🥦🥬 ALCACHOFA SOTYA 🥦🥬
ℹ️ Los principios activos de la alcachofera son la cinarina (principio amargo) y diversos flavonoides; también es rica en enzimas digestivas, potasio y manganeso. La parte más rica son los tallos, las raíces y las hojas.
✅ Hipolipemiante e hipoglucemiante, reduce los niveles de colesterol, grasas y azúcar en sangre. Es altamente beneficioso para diabéticos, colesterol alto y problemas de aterosclerosis.
✅ Diurética, por lo que se usa para reducir la urea en sangre y como depurativa.
✅ Colerética, aumenta la secreción de bilis, ayudando en la digestión de grasas, ictericia e hígado perezoso.
✅ Hepatoprotectora, estimula la regeneración de las células del hígado. Indicado para hepatitis, cirrosis, o exposiciones a toxinas.
🌟 La alcachofera, por su acción tan notable sobre bilis e hígado, forma parte de muchos preparados farmacéuticos.
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